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高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理

我校设有餐饮模拟实训室和客房模拟实训室,引入美国饭店协会旗下的黄金服务认证课程,注重理论实操相结合,进行校内实训及企业顶岗实习的校企一体化教学。在校学习期间重视学生实操能力和职业意识的培养,多次代表大连市参加全国职业院校技能大赛,获得一金一银三铜的好成绩。

毕业生主要面向现代高星级饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。优秀毕业生可推荐澳门五星级酒店,从事接待服务与管理工作,月薪8000元以上。

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